Une langue qui éveille les papilles ! Une recette que je trouve originale et qui change des sempiternelles recettes en bouillon... Mes convives sont à chaque fois épatés.

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Très proche cousine du cabillaud, la lingue, ou julienne, est un poisson blanc incontournable sur les étals des poissonniers. C'est aussi l'un des plus consommés en France. Sa chair blanche et...

Vous connaissez les pâtes langues d'oiseaux ? Aujourd'hui, je les cuisine façon risotto, avec des tomates & des poivrons rouges et un peu de poulet quand même ! Et pour parfumer le tout, un peu...

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Parfaites pour accompagner le café ou encore les glaces et entremets à la crème fraîche, les langues-de-chat aux oeufs entiers se préparent en un tour de main : 20 minutes top chrono ! Les...

Découvrez ma recette de veau marengo, un grand classique de la gastronomie facile à préparer pour un repas convivial et gourmand. Ce ragout de veau, cuit à la sauce tomate, sera idéalement...

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La pervenche est une plante vivace au feuillage persistant de la famille des Apocynacées. Il existe plusieurs espèces de Vinca, dont Vinca minor (Petite Pervenche) et Vinca Major (Grande...

Délicieuses à l'heure du thé.

Langue de bœuf, un plat de saison qui met tout le monde d'accord, ou presque, mais avec ma recette, c'est une certitude.