Haute en couleurs et en goût, cette recette étonnera vos invités.

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Ce légume-racine à la saveur sucrée est aussi coloré que bon pour la santé ! Ce sont d'ailleurs ses pigments rouges-violets qui lui confèrent une grande partie de ses bienfaits… Zoom sur la...

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Cette racine se mange cuite aussi bien que froide en salade, ou chaude pour accompagner d'autres légumes. Comment cuisiner la betterave ? Découvrez toutes les façon de consommer la betterave.

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Le pruneau est laxatif. Il ne faut pas en abuser car il est riche en sucres et peut se montrer irritant. Très nutritif, c'est un des fruits les plus antioxydants. Il est intéressant pour lutter...

Légume peu utilisé, la betterave rouge contribue à la recharge de l'organisme en potassium et magnésium.

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Grain par grain, le raisin se déguste à tout moment de l'automne. Mais quels sont ses bienfaits santé ? Est-il vraiment bon contre la constipation ? Est-il très calorique ? Quel intérêt de le...

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Comment cuisiner le combava, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... Découvrez tous les secrets de cet agrume à la peau bosselée.

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Pour que la betterave n'est pas le goût de terre, sa cuisson a toute son importance. Qu'on la cuisine à l'eau, à la cocotte-minute, au four ou au micro-ondes... Voici comment la cuire et son temps...

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En boisson pure, dans des préparations ou en assaisonnement, le jus de citron pressé a mille facettes. Toutes les infos à savoir sur ce produit magique de conservation,