Des biscuits aux amandes tout simplement irrésistibles. L'aspect craquelé, le croquant de la première bouchée, puis le moelleux et le fondant d'une pâte d'amande à coeur.

Galettes réalisées avec un moule dans un four. La cuisson se fait toute seule. On adaptera la recette avec les légumes de saison.

Découvrez cette recette de bugnes lyonnaises craquante, faciles à faire et économique ! Vous pouvez également réaliser cette recette grâce à votre Thermomix !

Guide

Le saucisson sec, à l'ail ou non, traditionnellement dégusté façon "rosette' à l'apéritif, va nous surprendre. Les recettes au saucisson permettent de le consommer dans un brioché lyonnais à cuire...

Guide

Chef d'un restaurant étoilé depuis de nombreuses années, Régis Marcon est aujourd'hui très engagé pour la transmission et le bien-manger des enfants dans les cantines scolaires. Voici sa...

Cette galette ressemble un peu au rösti, une recette typique suisse, mais moi je pars d'un râpé de pommes de terre crues et j'y ajoute un oeuf pour lier l'ensemble. J'aime beaucoup le croustillant...

Très sympa pour le soir !

Découvrez ce gâteau lyonnais aux poires et pralines roses. Fondant à souhait, ce gâteau est une véritable gourmandise. La version au chocolat blanc et à la ricotta est vraiment excellente...

Ma recette de galettes de courgettes moelleuses sera idéale pour accompagner vos plats, vos salades ou simplement comme repas léger ! Facile à transporter pour pourrez les conserver dans du...