Voici la recette de grand-mère de la potée lorraine au chou blanc, préparée à la cocotte. Une recette traditionnelle régionale qui me rappelle mon enfance !

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Riche en protéines, acides gras, oméga 3, vitamine C et oligo-éléments, le pourpier commun est une plante potagère et sauvage aussi, qui fait partie du fameux régime crétois. Réputé pour ses...

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Que signifie le terme de cuisine "jardinière" ? La réponse.

Le jarret de porc est un plat aux tonalités hivernales où viande, légumes d'hiver et huile d'olive goût à l'ancienne s'y marient pour offrir un plat convivial. L'huile d'olive goût à l'ancienne de...

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Annuelles, bisannuelles, vivaces, les fleurs parent les jardins de multiples couleurs. Mais lesquelles faire pousser, que ce soit en massif, pot, bac ou jardinière, en fonction de leur période de...

Une recette proposée par d'aucy - Crédit photo : Florence Edelmann

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Plante bulbeuse de la famille des Iridacées, le glaïeul se décline en de nombreuses couleurs. Avec leurs longs épis garnis d'une douzaine de fleurs, il y a de quoi faire des bouquets magnifiques....

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Pas besoin de fleurs pour cette plante au feuillage décoratif. Ses jolies feuilles arborent des couleurs vives, contrastées et des motifs originaux. Le Coléus est magnifique en association avec...

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Plante rustique typique des bois, la bruyère (Calluna Vulgaris) était considérée comme magique. Dans les landes de Bretagne, elle permettait par exemple d'éloigner les esprits. Avec ses touffes...

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Robuste graminée d'origine asiatique, le miscanthus est une plante majestueuse une fois fleurie. Surnommée "herbe à éléphant", "roseau de Chine" ou encore "Eulalie", elle possède de multiples épis...