Excellent plat à partager avec vos amis ou en famille. Lorsque je fais ce plat, les gens adorent !

La tradition veut qu'il soit mangé pour la fête des pères !

Un peu de piquant dans votre assiette ;)

Guide

Dans une version gastronomique, au centre d'une recette italienne ou poêlés, les foies de volaille s'y retrouvent toujours. Laissez vos papilles voyager avec nos recettes originales et nos astuces...

Et si on voyageait à la Réunion le temps d'un repas ? Découvrez la recette épicée de la Rougail de saucisse...

Si vous n'avez pas piment de Cayenne, remplacez par le piment d'Espelette. Faites bien attention à l'assaisonnement, car avec le chorizo, le plat peut vite être très relevé. Recette proposée par...

Plat d'origine réunionnaise, les meilleurs caris poulet se dégustent dans les anciennes familles créoles, au bord de la mer ou près d'une végétation luxuriante...

Découvrez la recette du Punch créole, cocktail avec alcool savoureux grâce à son bon goût fruité. Aller simple direction la Guadeloupe sans quitter la maison !

Découvrez la recette du Rougail saucisse, un incontournable de la cuisine réunionnaise. Deux sortes de saucisses sont à utiliser pour un maximum de saveurs. Servir avec du bon riz.

Un plat haut en saveurs, tout en nuances et en douceur, qui emmène en voyage...