Résultats pour infusion

  • Recettes à la sauge : fraîche ou séchée, avec du poulet

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    La sauge fraîche est une herbe aromatique puissante et pleine de goût, très plaisante pour assaisonner de nombreuses viandes à l'instar du poulet, du porc ou du lapin. Les recettes à la sauge nous...

  • Mangue : calories et bienfaits santé

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    La mangue est le deuxième fruit tropical préféré des Français, après la banane. Découvrons les bienfaits santé de celle que l'on appelle "pêche des tropiques", sa composition nutritionnelle et ses...

  • Cardamome : ses bienfaits pour la santé

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    La cardamome (ou cardamone) est l'épice incontournable de la cuisine indienne. On la trouve dans le thé, le riz mais aussi le pain d'épices. Côté santé, elle dispose de plusieurs effets dont des...

  • Baie de goji : bienfaits, fruit de la jeunesse éternelle ?

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    La baie de goji fait partie des "super-aliments". Riche en antioxydants, elle est réputée pour ses nombreux bienfaits santé mais aussi pour la peau ou encore pour mincir.

  • Recettes au clou de girofle : cannelle, viande, pâtisserie

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    Tout petit, le clou de girofle n'en reste pas moins un ingrédient phare et riche en goût pour agrémenter les plats en sauce. N'attendez plus et découvrez toutes nos recettes pour le cuisiner.

  • Shiso : goût, utilisation en cuisine, feuilles

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    Plante alimentaire, médicinale, mais aussi légume, le shiso, ou pérille de Nankin, est insolite car difficile à situer, entre menthe, basilic et ses nombreuses utilisations.

  • Les bienfaits de la cannelle

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    La cannelle, doyenne des épices, introduit une note subtile, chaude et colorée dans votre assiette ou votre boisson. Mais connaissez-vous les bienfaits santé de cette "poudre d'or" ? Et ses contre...

  • Recettes au laurier : bouquet garni, tisane, sauce

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    Comment utiliser les feuilles de laurier en cuisine ? Vertes et séchées, les feuilles comestibles aromatisent des plats du terroir lorsqu'elles mijotent pendant la préparation gourmande. À vous...

  • Graine de pavot : bienfaits, dangers, une drogue ?

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    Cette petite graine oléagineuse noire issue de la fleur de pavot s'intègre aux préparations culinaires (pain, salade, céréales..). Quels sont les bienfaits des graines de pavot ? Pour dormir ?...

  • Boire trop de thé : est-ce dangereux ?

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    Vert, matcha, à la menthe... Le thé est une boisson très appréciée mais en boire trop peut être dangereux pour la santé. Quel impact sur les reins notamment ? Peut-il donner mal au ventre ? Quelle...

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