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En bâtonnet ou en poudre, la cannelle vient raviver et parfumer vos préparations. Une fois que vous aurez découvert ses secrets, de ses bienfaits aux idées de recettes, cette épice deviendra un...

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Aimée ou pas, la coriandre est une herbe qui ne laisse personne indifférent. Elle peut être utilisée en phytothérapie en feuilles, en graine ou en huile essentielle pour ses propriétés...

Bissap, karkadé ou thé rose d'Abyssinie, groseille de Noël, roselle, oseille de Guinée... En dehors de la délicieuse boisson servie, entre autres, au Sénégal et en Egypte, les fleurs séchées de...

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Avec sa jolie silhouette arbustive, la lavatère nous réjouit de sa floraison exceptionnelle. Aussi appelée lavatère de Thuringe, cette belle plante n'est pas sans évoquer le charme de l'hibiscus....

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Le vinaigre de cidre, dilué dans de l'eau, à jeun le matin par exemple, a de nombreuses vertus pour le foie, le côlon, la digestion, la perte de poids, la rétention d'eau... Mais pas que !

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La sauge fraîche est une herbe aromatique puissante et pleine de goût, très plaisante pour assaisonner de nombreuses viandes à l'instar du poulet, du porc ou du lapin. Les recettes à la sauge nous...

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La mangue est le deuxième fruit tropical préféré des Français, après la banane. Découvrons les bienfaits santé de celle que l'on appelle "pêche des tropiques", sa composition nutritionnelle et ses...

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La cardamome (ou cardamone) est l'épice incontournable de la cuisine indienne. On la trouve dans le thé, le riz mais aussi le pain d'épices. Côté santé, elle dispose de plusieurs effets dont des...

A boire aussi bien chaud en hiver que frais, agrémenté de feuilles de menthe, en été.

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La baie de goji fait partie des "super-aliments". Riche en antioxydants, elle est réputée pour ses nombreux bienfaits santé mais aussi pour la peau ou encore pour mincir.