Résultats pour huitre charnue

  • Huîtres gratinées au chorizo et sabayon au Prosecco

    Les huîtres gratinées, c'est super bon et très gourmand

  • Comment conserver les huîtres ?

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    Légère, iodée et délicate, l'huître est la star des réveillons et des repas de fête ! Mais savez-vous comment bien les conserver ? Suivez nos conseils.

  • Quelles variétés de tomates pour quelle utilisation ?

    Guide

    Quelles tomates choisir pour une salade ? Et pour les farcir, les cuire en sauce, les grignoter à l'apéro ? Découvrez tout sur les différentes variétés de tomates et leur utilisation en...

  • Foie gras, huîtres, saumon fumé : voici l'ordre dans lequel vous devriez servir ces mets de Noël selon un Chef cuisinier

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    Vous vous êtes sûrement déjà posé la question : faut-il servir le foie gras avant ou après le saumon fumé lors de votre apéritif de Noël ? Un Chef issu de la haute gastronomie a tranché et voici...

  • Tartare d'huitre aux agrumes, fin cannellonis de gelée d'eau de mer

    Une entrée raffinée et fraîche pour un repas d'apparat.

  • Verrines d'huîtres aux pommelos et aux pommes

    Un truc pour épater les yeux et les papilles de vos convives !

  • La marinade parfaite de François-Régis Gaudry pour caraméliser un poulet

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    Direction la Chine avec cette recette de poulet caramélisé à la sauce sucrée-salée. De quoi changer avec votre traditionnel poulet du dimanche !

  • Tartare d'huîtres, mangue et passion

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    Un tartare d'huîtres acidulé avec de la mangue, de la passion et du citron vert ! C'est frais, iodé et juste parfait pour changer un peu des traditionnelles huîtres.

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