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Le critique culinaire François-Régis Gaudry nous livre sa recette de tartinade au thon préférée. Simple et efficace, cette thoïonade prête en 5 minutes chrono est la recette parfaite pour vos...

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Alan Geaam, chef du restaurant étoilé éponyme à Paris, est également à la tête de plusieurs bistrots libanais dans la capitale. Découvrez la biographie de ce cuisinier, qui a dû se battre pour en...

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Les reins filtrent les substances toxiques transportées par le sang et l'eau en excès et les évacuent dans l'urine. Voici les aliments à éviter en prévention ou quand on a une maladie rénale...

Découvrez ma recette de houmous de betterave rouge au cumin. Très différente du traditionnel houmous, cette association gourmande fait que l'on ne sent absolument pas le goût terreux de la...

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Une recette pour cuisiner autrement les belles betteraves rouges qui en ce moment reviennent chaque semaine dans mon panier bio. La couleur de cet houmous est délirante, non ? Le goût est vraiment...

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Petite recette pour buffet ou apéritif.

Recette permettant de faire manger des betteraves aux plus récalcitrants.

Un nouvel houmous auquel je n'avais pas encore pensé ! Délicieux et onctueux il est parfait à l'apéritif sur des toasts ou comme dip pour tremper des bâtonnets de légumes !

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Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...