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Après l'avoir coupé, le basilic peut rapidement perdre sa fraîcheur et son parfuù. Voici nos astuces pour le conserver frais au frigo, au congélateur ou haché pour profiter au mieux des saveurs de...

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Trop liquide, fade, granuleux... Pas si simple de faire un houmous ! On vous dit comment le réussir à tous les coups grâce à 5 astuces.

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En houmous ou dans un couscous, ce petit légume sec est très apprécié en cuisine. Afin de le mijoter comme il se doit, voici nos conseils pour le trempage et la cuisson des pois chiches.

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Comment cuisiner le basilic, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée.

Voici la meilleure recette que j'ai pu tester du cake salé aux tomates séchées, feta, parfumé au basilic qui lui apporte une saveur très agréable. Ce cake est parfait en entrée, en pique-nique, en...

Ultra simple à préparer et délicieux sur des crackers à l'apéro !

Pour un apéritif ensoleillé ! N'hésitez pas à adapter les quantités d'ail, de citron et de cumin en fonction de votre goût. Découvrez d'autres recettes de Ma petite cuisine sur le blog http://ma...

Une recette simplissime puisqu'il suffit juste d'un coup de mixeur. D'après une idée de Nigella Lawson.

Le houmous, un apéritif sain et très facile. Celui-ci est agrémenté d'épices, d'huile d'olive et d'huile de pistache, pour vous régaler.