Résultats pour homard flambe cognac

  • Queues de langouste à l'armoricaine

    Rapide et efficace, savourez cette délicieuse recette de queues de langouste à l'Armoricaine en famille ou entre amis.

  • Homard flambé au cognac, bouquetière de légumes, sauce américaine

    Cette recette a été élaborée par le Chef Stéphane MANGIN, du restaurant parisien Au Petit Marguery, à l'occasion de la Quinzaine du Homard des RestoPartner.

  • Comment réussir la cuisson du homard ?

    Guide

    Au four, au barbecue ou en bouillon, cuisiner du homard pour Noël est tout à fait réalisable. Découvrez les meilleures techniques pour réussir sa cuisson.

  • Sauce au poivre au cognac : la recette facile

    Parfait pour accompagner vos steaks et vos filets de bœuf.

  • Flans à la bisque de homard

    Entrée très fraîche et vite réalisée.

  • Noix de Saint-Jacques crème et cognac

    Accord parfait avec entre le safran du sud et le raffinement subtil du cognac. Une sauce savoureuse pour accompagner les noix de Saint-Jacques.

  • Salpicon de homard et ses condiments, Julienne de céleri

    Une recette proposée par le chef David DITTE au restaurant Millesimes 62 à Paris (75014).

  • Homard au champagne

    Une entrée très remarquée.

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