Bon, rapide et équilibré.

Découvrez cette recette de Salade de pommes de terre au saumon fumé et à l'aneth. Les salades reprennent du service ! On part vers le Nord ?

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Cousin méconnu du cabillaud, l'églefin (ou aiglefin) a une chair maigre et délicate. Frais, il se laisse cuisiner en laissant libre cours à la créativité de chacun. Fumé et salé, il devient le...

Retrouvez ma recette de terrine de haddock à la patate douce et aux agrumes. Un beau mélange de saveurs entre le poisson, la patate douce et l'agrume, à réaliser avec un moule à bûche.

Originale, une salade de pommes de terre dans une sauce à la crème et à la menthe ; essayez, c'est un délice !

J'ai fait cette recette avec de l'huile de truffe qui parfume agréablement, mais vous pouvez utiliser de l'huile d'olive. Dans tous les cas une huile parfumée et de bonne qualité.

Jambon d'aoste, tomates séchées, parmesan et huile d'olive : des ingrédients parfaits pour une salade ensoleillée.

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Le lieu ? Enfin un poisson qui a peu d'arêtes, ce qui en fait un mets idéal à la table familiale. Ce poisson blanc maigre est parfait dans le cadre d'une alimentation équilibrée ou d'un régime. Si...

Une petite salade de pommes de terre bien sympa pour accompagner votre viande.

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Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...