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Anis vert ou anis étoilé, son nom à lui seul suffit à faire voyager les papilles. Suivez nos conseils pour bien choisir l'anis, le conserver et le cuisiner.

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Son nom est aussi exotique que son origine : le jujubier était cultivé à l'origine en Chine. On l'utilise pour ses fruits - les jujubes ou dattes chinoises -, pour son bois ou encore pour son...

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Lorsque l'on parle culture du maïs, on a plutôt l'habitude d'imaginer des champs à perte de vue et des épis bien plus hauts que nos bambins. Variété, semis, entretien, récolte... La culture du...

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La vitamine B9 (acide folique) participe notamment à la production des globules rouges et blancs et est essentielle lors de la grossesse. La carence est fréquente et peut être à l'origine d'une...

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Les salades se divisent en de très nombreuses variétés. Cela permet de varier les saveurs et de les faire pousser quasiment toute l'année. Guide pour réussir vos semis et plantations de salades...

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Avec ses feuilles en éventail vertes et brillantes, le palmier arbore un look exotique. Comment planter cet arbre tropical dans votre extérieur ? Quelle variété choisir ? Découvrez comment...

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Incontournable de la cuisine asiatique et indienne, la coriandre a un goût prononcé. Il y a les pour et les contre, mais force est de constater qu'elle parfume allègrement les plats. Aussi appelée...

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Son feuillage découpé et ses fleurs en pompons rouges font tout le charme de l'Albizia. Petit arbre, il trouve sa place dans tous les jardins au sein d'un emplacement ensoleillé. Tous nos conseils...

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Le radis (Raphanus sativus) est une plante potagère à racine comestible, de la famille des crucifères. Ce légume est facile à cultiver et rapide à germer. Cela en fait un favori des jardiniers...

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Pain au levain, chou fermenté, kombucha, kéfir... Riches en probiotiques, les aliments fermentés reviennent sur le devant de la scène et sont bons pour le microbiote intestinal. Quels sont leurs...