Résultats pour glace avec glacon et sel

  • Comment doser le sel : sans balance, sans en abuser ?

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    En trop grandes quantités, le sel entraîne de l'hypertension artérielle, facteur de maladies cardiovasculaires. Comment doser le sel ? Par quoi le remplacer ? Réponses avec Bruno Kleiner,...

  • Petites meringues

    Pour accompagner une glace ou juste pour la gourmandise, une petite meringue, comme un nuage...

  • Comment faire un glaçage ?

    Guide

    Qu'il soit blanc, miroir, au sucre glace, au chocolat ou au beurre, le glaçage apportera une touche professionnelle à vos desserts. Voici comment faire un glaçage sans jamais se planter !

  • Sel dans le pain : quantité, rôle, par quoi le remplacer ?

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    Consommé tous les jours, le pain représente 20% de l'apport en sel quotidien des Français. Quelle est la quantité de sel dans une baguette ? Quel est le rôle du sel dans le pain ? Par quoi le...

  • Iode : rôle, bienfaits, carence

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    L'iode se trouve principalement dans l'alimentation, les produits de la mer en premier lieu. Il participe à la synthèse des hormones thyroïdiennes, essentiels au bon fonctionnement de l'organisme....

  • Crème glacée à la fraise

    C'est une crème glacée à base de crème fraîche et d'un coulis de fraises maison, tout en onctuosité cette crème ne laissera aucun gourmet indifférent.

  • Pâte à sel sans cuisson

    Vous voulez faire un atelier pâte à sel, mais vous n'avez rien pour la cuire ? Vous ne souhaitez pas utiliser votre four ? Pas de soucis, voici une recette tirée de "Hugo l'escargot" de pâte à...

  • Thé glacé maison à la pêche : la recette rapide

    Une excellente boisson maison, rapide et rafraîchissante pour cet été, l'irrésistible thé noir glacé et parfumé à la pêche.

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