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Incontournable en pâtisserie, le sucre glace décore joliment les gâteaux, mais s'intègre également aux préparations. Découvrez tous les secrets de ce produit très gourmand.

Une glace parfaitement crémeuse, savoureuse et gourmande.

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On l'adore en apéritif ou en encas ! Tant mieux puisque la pistache lutterait contre le stress, serait bonne pour le coeur, réduirait le mauvais cholestérol... mais attention à ne pas en abuser...

Pour un dessert très frais, cette version du célèbre tiramisu, mais avec des framboises cette fois et des Spéculoos, un vrai plaisir pour les yeux et les papilles ! Vous pouvez les faire en...

Découvrez cette recette de Glace au chocolat noir à la sorbetière. Une glace à déguster les yeux fermés... !

Découvrez cette recette familiale de baklava aux amandes et aux pistaches, à la pâte filo, la douceur irrésistible par excellence : amandes, cannelle, fleur d'oranger, miel, le tout dans un...

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Savez-vous comment poussent les pistaches ? C'est peut-être une question que vous vous posez sur cet aliment de la famille des Anacardiacées. On vous dévoile tous ses secrets pour que vous sachiez...

Crème glacée sans sorbetière à l'italienne, simple, rapide et efficace, surtout quand on n'a pas de sorbetière.

Après plusieurs essais et ajustements, j'ai enfin réussi à faire les macarons dont j'ai toujours rêvé, à partir de différentes recettes glanées ici ou là.