C'est le gâteau de mon enfance car c'est une recette qui me vient de ma mère et qu'elle faisait régulièrement quand j'étais enfant. C'est un gâteau que je fais moi aussi maintenant, qui est très...

Recette de Bûche caramel-beurre salé, glaçage chocolat. Une recette Cedus pour les Fêtes à la française. © Daniel METTOUDI / CEDUS. À elle seule, elle symbolise Noël et ses plus ancestrales...

Guide

Aussi appelé glace royal, le glaçage royal est une technique qui permet de décorer très facilement les gâteaux et pâtisseries. Blanc, rouge, au chocolat, sans oeufs… Découvrez toutes les astuces...

Découvrez ma recette de gâteau d'Halloween au chocolat. Recouvert d'un glaçage sucré coloré et d'une araignée en réglisse, il fera le régal des petits et grands gourmands visuellement et...

Pour être sûr de faire plaisir...

Le succès est à chaque fois au rendez-vous avec cet entremets.

Guide

Épais, onctueux et chocolaté riment bien sûr avec chocolat chaud, mais savez-vous vraiment comment faire un vrai chocolat chaud maison ? Qu'il soit à l'ancienne, italien, en poudre ou en tablette,...

La mousse préférée de mes enfants.

Une tarte aux poires fondantes sur un lit de chocolat praliné coulant. Pour assouvir toutes les envies.

Savourez cette tarte au citron brillante. Une jolie tarte toute simple mais aux saveurs très prononcées. Qui aime le citron me suive !