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Les recettes au mascarpone se déclinent en version salée ou sucrée. Grâce à son onctuosité et son crémeux, nos desserts faciles comme le gâteau au chocolat et mascarpone font peau neuve ! En...

Aujourd'hui on met les petits plats dans les grands :-) Grâce aux agrumes (oranges et mandarines) et au poivre rare Voatsiperifery de Madagascar, mes Saint-Jacques ont frétillé de plaisir dans la...

Plus simplement les Saint-Jacques sont cuisinées, plus elles révèlent leur goût subtile. Cette recette, vite réalisée, permet de s'en convaincre.

Découvrez ma recette simplifiée du petit salé aux lentilles, saucisses et lardon fumés. Facile à préparer et réconfortante cette recette est idéale pour un dîner d'hiver en famille.

Une entrée certes très classique mais moi j'adore ! J'en mangerais tous les jours ! Et puis j'y ajoute ma petite touche perso avec des champignons, de la ciboulette et quelques suprêmes de...

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Né d'une famille de bouchers, Michel Guérard est passé par le titre de Mof en pâtisserie à celui de cuisinier étoilé. C'est une figure marquante de la cuisine gourmande, dont les recettes font...

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Meilleur Ouvrier de France, Chevalier de l'Ordre de la Légion d'Honneur... Michel Roth est un chef hors-du-commun.

Une recette rapide donnant toute satisfaction.

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Incontournable, indémodable, le gigot d'agneau fait toujours les délices des repas en famille. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le préparer et le cuisiner.

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Les verrines salées sont un classique indémodable pour Noël et les fêtes de fin d'année. Explorez notre sélection de recettes variées : faciles à réaliser, délicieusement végétariennes, parfaites...