Voici une recette de beignets que j'avais pu déguster à cadiz. Leur incroyable texture - croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur - m'avait laissé un heureux souvenir. Le gazpacho...

En temps de canicule, une soupe froide idéale pour se rafraîchir aux saveurs du sud !

L'été, l'un de mes moments préféré, c'est le dîner ou l'apéritif qui se transforme en pique-nique dans le jardin, au parc ou encore mieux sur la plage. Que l'on prépare tout soigneusement ou que...

Gaspacho léger aux tomates et basilic, voici la recette de la soupe froide idéale pour l'été.

Le Gaspacho de tomate, la recette incroyable en que j'ai emportée avec moi en souvenir des vacances en Espagne !

Facile, coloré et très rafraîchissant.

Pour changer du gaspacho à la tomate, voici une bonne recette de gaspacho au concombre, plus doux et plus léger. Les quantités indiquées correspondent à 4 petites verrines.

Avec mes délicieuses noix de saint-jacques !

A l'apéritif, je sers un gazpacho très frais avec des tapas, un clin d'œil à l'Espagne.

Bien frais et entre amis, à l'apéro ou en entrée !