A l'époque de ma grand-mère, ces gaufres étaient offertes en signe de bienvenue à tous ceux qui venaient lui souhaiter la bonne année durant le mois de janvier.

Une recette de ma grand-mère.

Salade de thon aux pois chiches, olives noires et poivrons

Des gaufres moelleuses à l'intérieur, croquante à l'extérieur, avec des gros grains de sucre qui caramélisent lors de la cuisson : Miam !

Entre soupe et purée, elle fera un très consistant plat unique pour le soir.

Pour ces gaufres salées, voici quelques idées d'associations de saveurs : Saumon/citron/aneth (avec une chantilly citronnée), Chorizo/poivrons, Fromage frais/jambon cru/herbes fraîches,...

On dit que les gaufres de Bruxelles sont les meilleurs, ce n'est pas faux ! C'est donc possible de préparer les meilleures gaufres grâce à cette recette très facile. Parfumée à la vanille, vous...

Un régal pour petits et grands enfants

Tout le monde raffole de ces bonnes galettes !

Guide

Intégrant la vaste famille des légumineuses, le pois cassé, comme les autres pois secs, est une précieuse source de protéines. Pouvant être dégustés autant en purée qu'en soupe mais aussi intégrés...