Léger et rafraîchissant, le gaspacho est tout simplement idéal lorsqu'il commence à faire chaud et que l'on a moins d'appétit. Et comme en plus, il est rempli de saveurs, pourquoi sans priver ?

Une explosion de couleurs...

Découvrez la recette du coq au vin rouge, un plat du terroir à déguster en famille avec de bonnes pâtes ou du riz pour mélanger à la sauce. Je conseille de choisir un vin sec rouge de Bordeaux...

Régalez-vous avec un dessert frais et léger au palais, très vite préparé.

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Quand il fait chaud, mais pas que, l'envie d'un gaspacho peut se faire sentir. Découvrez la recette de Cyril Lignac, composée de fruits et de légumes, une variante de la célèbre soupe froide...

Une excellente recette de chou rouge pour accompagner un lapin mijoté aux lardons, au thym et aux oignons.

Voici la recette facile et traditionnelle du gaspacho ou gaspacho Andalou (Andalous, Andaluz). Très répandue dans le sud de l'Espagne, cette soupe crue et froide est toujours une bonne idée pour...

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On adore son parfum et son goût très légèrement sucré. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, découvrez tous les secrets de l'oignon rouge.

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Le haricot rouge, comme beaucoup de ses congénères parmi les légumineuses, a mauvaise presse. Et c'est bien dommage ! Tour de ses bienfaits et conseils pour le savourer sans risque avec la...