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Une recette de ma grand-mère qu'elle faisait tous les premiers de l'an, et que ma mère à perpétué ; c'est à moi également de prendre le relais de la tradition.

Rien de plus facile à faire, et quel délice ! On peut très bien utiliser cette même recette pour faire des petits sablés.

Mes enfants trouvaient la tarte aux prunes trop acide donc j'ai rajouté une frangipane qui en sublime le goût. Tout le monde est ravi et en raffole.