C'est en Bretagne où je me rends régulièrement que j'ai fait la découverte de ces galettes salées bretonnes : un vrai régal ! Depuis, plus un seul séjour en Bretagne sans s'attarder dans une de...

La crème frangipane est un mélange de deux crèmes : la crème pâtissière et la crème d'amande. On utilise traditionnellement cette crème dans la galette des rois. Voici une recette facile de...

Découvrez ces galettes roulées au jambon et fromage frais, pour un apéro sain, sans gluten et super rapide !

Une recette de galette typiquement Franc-Comtoise réalisée sur une base de pâte à choux. Cette variante de galette des rois a pour origine Besançon et est un vrai délice.

Découvrez la recette des tortillas de maïs. Indispensables à la réalisation des tacos, ces galettes sont composées d'un mélanger de farine de maïs et de blé, cette dernière apportant de l'amidon,...

Facile et délicieuse. A faire à tout moment de l'année.

Un très agréable mariage de saveurs entre l'amande et la poire, une texture plus légère que la crème d'amandes. Succès assuré !

Guide

Les célèbres galettes bretonnes sont issues d'un savoir faire traditionnel. Les réaliser soi-même n'est pas tâche facile, mais pas impossible ! Voici comment obtenir une galette fine,...

Découvrez cette recette de Galette de sarrasin. Cette recette de crêpe salée peut se décliner selon les envies pour convenir à toute la famille.