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À l'occasion de la 6ᵉ édition du Mondial du fromage et des produits laitiers, la France a eu, une fois de plus, l'occasion d'affirmer son expertise fromagère en remportant le 1ᵉʳ prix.

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Les fromages, on les aime pour la touche d'onctuosité et de fondant qu'ils apportent à nos plats. Si on se tourne vite vers un reblochon pour son gratin ou du parmesan pour saupoudrer sa sauce...

En entrée, ou en plat léger, ce repas ravira les amateurs de plat épicé.

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Qu'il soit corse ou basque, le fromage au lait de brebis se plaît dans nos tartes, quiches, pâtes, gratins au four et même plats de viande. Testez nos recettes !

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Que l'on soit sur le bord des pistes comme en été, les recettes savoyardes, avec ou sans fromage, fait du bien. Vieille recette de tartiflette aux pommes de terre, raclette d'abondance ou de tomme...

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Connaissez-vous l'ossau-iraty ? C'est un fromage du Pays Basque au lait de brebis. Peu connu dans certaines région de France mais très populaire dans le Sud-Ouest. Zoom sur ce fromage riche en...

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La pétoncle est un fruit de mer, souvent confondu avec la noix de Saint-Jacques. Quelle est la différence entre les deux ? Où trouve-t-on ce coquillage ? À quelle saison ? Dans quelles recettes le...

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Ronds, carrés, pyramidaux, en tronçons… Les fromages français arborent de multiples formes. Pour permettre à chacun.e d'avoir des parts égales de fromage, découvrez nos secrets de découpe.