Résultats pour frite

  • Comment faire de bonnes frites maison ? Huile, pommes de terre, cuisson...

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    Tout le monde aime les frites, non ? Surtout quand elles sont bien croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Choix des pommes de terre, de la bonne huile, réussir la cuisson et...

  • Frites de polenta

    Des frites italiennes, bien moins grasses que celles que l'on mange habituellement.

  • Pomme de terre Bintje : prix, frite, utilisation, équivalent

    Guide

    Bien connue des amateurs, la pomme de terre Bintje fait partie des ingrédients phares en cuisine. Mais savez-vous bien la reconnaître, la choisir et la cuisiner ? On vous dit tout !

  • Frites surgelées au Airfryer

    Les frites surgelées au Airfryer sont très bonnes et simples à préparer. Parfaites pour un repas improvisé à partager en famille ou entre amis.

  • Recettes à la pomme de terre Bintje : frite, au four, sautée

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    Quelle utilisation pour la pomme de terre Bintje ? Dans des pommes de terre sautées ou dans des frites au four, la cousine de la Charlotte fait vriller de plaisir !

  • Vos frites de patates douces sont trop molles ? Voici comment les rendre vraiment croustillantes, sans friteuse

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    Marre des frites de patates douces toutes molles ? Apprenez à les rendre bien croustillantes. Une astuce simple qui fera aimer les légumes même aux plus récalcitrants !

  • Quelle est la meilleure huile pour la friture ?

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    Pas si facile de s'y retrouver parmi toutes les huiles existantes ! Voici quelques conseils pour choisir la plus adaptée à votre friture.

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