Inspiré d'un tajine des montagnes marocaines, cette recette très parfumée peut être réalisée avec du cabri, du boeuf ou du mouton.

Ma délicieuse recette de fricassée de porc à l'ail et aux noix.

Des petits palmiers à la tapenade à servir à l'apéro l'été avant un bon barbecue... J'ai mis la recette pour la réalisation maison de la tapenade qui prend 5-10 minutes mais si vraiment vous...

Une recette de cari de poulet à la mauricienne extraite du livre "Ma cuisine soleil " de la cheffe Babette de Rozières paru chez WW Healthy Kitchen Edition. Photographe : WW

Petite bouchée à savourer en amuse-bouche. Les mini choux salés, tout le monde en raffole, délicieux et déclinables à volonté...

Des petits cakes parfaits pour un apéro rapide. Un succès !

Des petites tartelettes toutes simples mais très chic !

Un accompagnement de tous les plats de mon île, il est simple et rapide à préparer, peu calorique

Voici un plat simple, facile à faire, complet avec une note d'exotisme.

Guide

Que vous préfériez une entrée froide ou chaude pour votre repas du ramadan, cette sélection de recettes faciles, marocaines, tunisiennes et algériennes va vous plaire. Fricassé, chorba, bourek à...