Résultats pour fondant chocolat sans beurre

  • Comment faire fondre du chocolat au bain-marie ?

    Guide

    Quelques carreaux dans une casserole sur le feu et j'obtiendrai du chocolat fondu. Si le geste semble simple, il est pourtant très périlleux de chercher à faire fondre du chocolat sans quelques...

  • Salmonelle : huîtres, Kinder, c'est quoi cette bactérie ?

    Guide

    Les salmonelles sont des bactéries pouvant survivre dans les produits secs comme le chocolat (scandale Kinder), les oeufs mais aussi les huîtres. Symptômes, contagion, effets enfant, adulte,...

  • Comment peser ses ingrédients sans balance ?

    Guide

    La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

  • Gâteau chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

    Savourez ce Gâteau chocolat et mascarpone de Cyril Lignac. Un gâteau ultra fondant et moelleux au bon goût de chocolat !

  • Beurre de cacahuète : composition, bio, crunchy

    Guide

    Très populaire aux Etats-Unis, le beurre de cacahuètes est une pâte onctueuse composée d'huile, de cacahuètes et de sucre. Découvrez comment l'utiliser en version sucrée ou salée.

  • Comment faire un chocolat chaud sans lait ?

    Guide

    Certains l'appellent "à l'ancienne", d'autres "à la française". Mais une chose est sûre, le chocolat chaud met tout le monde d'accord. Vous êtes intolérant au lactose ou juste curieux ? Découvrez...

  • Comment faire un savoureux chocolat chaud ?

    Guide

    Épais, onctueux et chocolaté riment bien sûr avec chocolat chaud, mais savez-vous vraiment comment faire un vrai chocolat chaud maison ? Qu'il soit à l'ancienne, italien, en poudre ou en tablette,...

  • Vous cherchez une réponse précise ?