Flan pâtissier à la pistache

Oui je sais c'est encore un flan pâtissier ! Mais celui là a de bon gros abricots moelleux qui apportent un petit goût acidulé au flan. Cela ressemble un peu au far breton.

Le flan de ma grand-mère, idéal pour toute la famille.

La photo de cette recette est celle de Nénaya du blog Nuage Chocolat.

Guide

Vous n'arrivez pas à cuire le boudin noir sans le faire éclater ? À la poêle, au four ou bien à l'eau, nous vous donnons toutes les solutions et astuces pour le cuisiner comme un chef.

Ce flan est excellent, parfumé à la vanille, noirci en surface, onctueux, crémeux, un vrai plaisir en bouche. N'hésitez pas à le tester ! Parce que les desserts les plus simple sont souvent les...

Un accompagnement estival...

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Une recette de Mardi gras gourmande et régressive : beignet de carnaval antillais. Épicé juste ce qu'il faut.

Aussi bon que celui qu'on achète en boulangerie, et facile à préparer. Ce serait dommage de s'en priver...