Voici une recette facile du flan au potiron, ce flan salé végétarien et sans pâte est un vrai régal ! Ça pourrait être une bonne idée de plat à emporter chez ou votre famille.

Un clafoutis léger et savoureux. Pour un goût de fromage de chèvre plus prononcé, remplacer le chèvre frais par de la bûche ou du crottin.

La ricotta apporte une texture fondante et crémeuse vraiment délicieuse, associé aux spéculoos c'est un délice !

Cette recette est issue du livre "Gü, le livre du chocolat" par paru aux éditions Marabout (novembre 2012).

Une recette légère, avec une multitude de variations.

Flan pâtissier à la pistache

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Une recette proposée dans le cadre du concours de la fête des mères ! Deux souvenirs qui se combinent pour donner un cheesecake ultra-gourmand !

Oui je sais c'est encore un flan pâtissier ! Mais celui là a de bon gros abricots moelleux qui apportent un petit goût acidulé au flan. Cela ressemble un peu au far breton.

Le flan de ma grand-mère, idéal pour toute la famille.