Résultats pour filet mignon aux pommes

  • Pommes de terre au four croustillantes

    Rapide, facile, bon et pas cher... que demander de plus ?

  • La recette de la tarte fine aux pommes de Cyril Lignac

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    En manque d'idée pour votre dessert ou goûter ? Cette recette de tarte fine aux pommes de Cyril Lignac sera parfaite ! Le chef utilise même un peu de compote pomme-banane maison pour la pimper.

  • Lotte : en filet, au four, en poêlée

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    La lotte est un poisson est un poisson d'eaux douce et de mer. Assez imposant par sa taille et sa forme, la lotte possède un goût très doux et raffiné. On peut décliner sa cuisson pour varier les...

  • Quel vin servir avec un filet mignon ?

    Guide

    Le filet mignon est une viande très tendre qui se cuisine mijotée, en sauce, nature ou associée à divers accompagnements. S'il s'agit d'une viande simple à accorder, le choix du vin dépend de sa...

  • Pomme de terre grenaille : au four, poêle, accompagnement

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    Tubercules comestibles, les différentes variétés de pommes de terre sont très présentes dans la gastronomie française. Certaines sont nommées pommes de terre grenaille. Comment les choisir, les...

  • Quand planter les pommes de terre en 2023 ? La bonne période

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    La pomme de terre (Solanum tuberosum) se cultive facilement et, avec plus de cent variétés, ce tubercule offre un bon rendement pour régaler toute la famille. Mais quand planter et récolter la...

  • Comment faire de bonnes frites maison ? Huile, pommes de terre, cuisson...

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    Tout le monde aime les frites, non ? Surtout quand elles sont bien croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Choix des pommes de terre, de la bonne huile, réussir la cuisson et...

  • Peut-on congeler des pommes de terre ?

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    Bonne nouvelle : oui, on peut congeler les pommes de terre, mais pas de n'importe quelle façon ! On vous explique ici comment faire sans perdre ses qualités gustatives.

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