Résultats pour filet de boeuf chateaubriand

  • Lingue (Julienne) : poisson, cuisson, blanche ou bleue

    Guide

    Très proche cousine du cabillaud, la lingue, ou julienne, est un poisson blanc incontournable sur les étals des poissonniers. C'est aussi l'un des plus consommés en France. Sa chair blanche et...

  • Filet de bœuf en croûte aux champignons

    Une recette de fêtes idéale pour les grandes occasions. Et pas compliquée à faire en plus !

  • Comment cuire un tournedos ?

    Guide

    Grand classique de la gastronomie française, le tournedos est une pièce de viande à la texture moelleuse et fondante. Découvrez tous nos conseils pour cuire un tournedos à la perfection.

  • Filet mignon de porc aux légumes

    Le filet mignon est une viande peu chère et très gouteuse, qui se cuisine de plusieurs façon. C'est un plat plein de saveurs.

  • Bœuf bourguignon au vin blanc

    Vous avez déjà essayé de remplacer le vin rouge du fameux bourguignon par du vin blanc ? C'est délicieux.

  • Boeuf aux carottes et poivrons

    Boeuf aux carottes et poivrons.

  • Recettes à la viande hâchée : riz, curry, lasagnes

    Guide

    La viande ne se consomme pas uniquement en rôti, loin de là ! Elle peut également être hachée. Ceci donne des recettes non moins savoureuses et surtout plus faciles et rapides à cuisiner. Régalez...

  • Joue de boeuf à la bière et au miel

    Un plat réconfortant et tellement délicieux :)

  • Le bœuf confit aux épices de Diego Alary

    Guide

    Vous n'êtes pas prêts pour ce bœuf confit de l'espace. Le chef Diego Alary nous livre sa recette et ses astuces pour réussir le bœuf effiloché parfait.

  • Vous cherchez une réponse précise ?