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Avec ses épaisses feuilles, l'artichaut est un dur à cuire. On vous explique comment bien cuire un artichaut sans l'abîmer ni altérer sa saveur et sa couleur. À la casserole, à la vapeur, en...

La pintade braisée aux lardons est une recette de Noël très simple à réaliser ! Cette volaille est accompagnée de champignons, échalottes et d"une bonne sauce au vin blanc.

Ce plat familial est tout simple et économique.

Un bon petit plat en sauce à manger jusqu'à plus fin !

Vous voulez surprendre vos invités, cette recette est très facile, la viande sera goûteuse, tendre et très savoureuse. Elle sera accompagnée d'herbes aromatiques du jardin et quelques...

Emincé de poulet à la moutarde et à la crème, un plat vite fait, simple, économique et succulent.

Savourez cette recette en famille ou entre amis. Le filet mignon, une valeur sûre pour les petits comme les grands.

La cocotte minute permet de faire gagner deux fois plus de temps qu'une cuisson traditionnelle tout en conservant les vitamines et minéraux. Rapide et sain, ce pot- au-feu à la cocotte minute...

Découvrez ma recette de filet mignon en croûte, un plat simple à réaliser et qui impressionne les convives à déguster chaud ou froid, aussi bien à l'apéritif qu'en entrée avec une salade...

Cette recette d'œuf Cocotte bacon & Crottin de Chavignol est proposée par AOP Fromages de chèvre du Centre.