Découvrez cette recette de chapon farci aux champignons et châtaignes. Festive, ce plat permet de découvrir le chapon avec une délicieuse farce composée de champignons et de châtaignes ! Parfait...

Choisissez des petites ou grosses terrines. Mon premier essai a été plus que satisfaisant.

Une sauce légèrement relevée. Recette très facile et économique.

Une recette facile à faire, on peut facilement remplacer la dinde par du poulet ou du veau.

Un plat de filet de dinde en morceaux inspiré de la Thaïlande. Il mijote tranquillement en cocotte pour devenir très moelleux ! Des saveurs exotiques qui changent des champignons ou du filet de...

A essayer pour l'onctuosité de la sauce et le léger piquant de la moutarde.

Une excellente recette pour ceux qui n'aiment pas la viande sèche et dure. Cela font dans la bouche, c'est un plaisir.

Un plat épicé et une viande qui reste tendre grâce à la marinade. Un un régal facile à réaliser et qui change des habitudes.

L'araignée de porc est un morceau à la fois tendre et fondant. Rapide et facile à faire à la poêle, cette recette régalera toute la famille. Elle peut aussi être faite avec une sauce au miel et...

Découvrez notre recette de cuisse de dinde moelleuse, cuite au four ou à la cocotte, aux épices et herbes. Parfaite pour un plat original et réconfortant, cette préparation ravira vos papilles...