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Alan Geaam, chef du restaurant étoilé éponyme à Paris, est également à la tête de plusieurs bistrots libanais dans la capitale. Découvrez la biographie de ce cuisinier, qui a dû se battre pour en...

Des douceurs sucrées très faciles à préparer.

Une spécialité libanaise incontournable.

Une recette proposée par Sojade. Crédit photo : Sojade - Ona Maiocco

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Ces petits feuilletés croustillants au fromage vont vous faire complètement craquer. Bonne nouvelle : c'est super facile à préparer ! Démonstration avec le chef Xavier Pincemin.

Savourez cette crème d'ail toute fine en bouche avec une petite tuile de dentelles noires, parfaite pour un apéro !

Une savoureuse recette libanaise de tartare d'agneau, blé concassé, menthe et cébette (Kebbe nayve en libanais) proposée par Liza Paris !

Régalez-vous grâce à cette recette de falafels de patates douces de Caroline du Nord. Cette version revisitée du mets le plus emblématique du Liban séduira vos convives tant par son goût...

Une bonne idée à réaliser pour un apéro gourmand.

Dans mon foodtruck, pas de friture, pas de viande, je l'ai choisi healthy et végétarien. Inspiration policière avec les cops (flics en anglais) qui – à la moindre sortie de bureaux – se ruent...