La tradition veut qu'il soit mangé pour la fête des pères !

Un plat délicatement épicé qui fait son petit effet...

Entrée rafraîchissante.

Un dessert des îles (de l'Ile de la Réunion et de l'Ile Maurice), très facile, pas cher et rapide a réaliser, même pour les débutants en pâtisserie.

Découvrez la recette du Rougail saucisse, un incontournable de la cuisine réunionnaise. Deux sortes de saucisses sont à utiliser pour un maximum de saveurs. Servir avec du bon riz.

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Le hareng est un poisson d'eau froide similaire à la sardine et riche en oméga 3. Les recettes au hareng sont déclinables à l'envie, car ce dernier se cuisine à la poêle ou à la vapeur. Ses filets...

Le manioc, au Brésil, se nomme aipim, mandioca ou macaxeira.

Une recette de Belle-Maman et le dessert préféré de mon chéri.

Une tarte tatin aux saveurs exotiques.

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La courge appartient à la grande famille des cucurbitacées et se compose elle-même de différentes variétés dont la courge musquée et la courge butternut. Comment les choisir et les conserver ? A...