La farce de l'encornet est un vrai délice....

Une des premières recettes que j'ai apprises de mon père.

Plat facile à préparer, délicieux et rapide !

Idéal pour les enfants et surtout inratable : un vrai jeu d'enfant !

Guide

En manque d'inspiration pour cuisiner le calamar ? Découvrez nos plus belles recettes pour sublimer ce céphalopode aussi bien frit que servi en salade, ou même farci.

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Pour attendrir des calamars, il ne suffit pas de leur susurrer des mots d'amour au creux de l'anneau. À vrai dire, c'est même totalement inutile. Il ne vous reste plus qu'à découvrir l'astuce qui...

Cette sauce est délicieusement pimentée pour relever le goût des calamars

Un petit tour au Maroc pour déguster ce délicieux tajine qui a remporté un franc succès à la maison... De quoi régaler les petits et les grands !

Les saveurs méditerranéennes de ce plat évoquent les beaux jours... en toute légèreté !

Je tiens cette recette d'encornets d'une amie Corse. Un plat terrible, comme j'aime.