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Les recommandations actuelles visent à limiter sa consommation de viande tout en privilégiant les plus maigres. Lesquelles ? Quelles sont les viandes dites "très maigres" ? Quelles viandes quand...

Découvre la recette de côte de boeuf savoureuse au four. Facile à préparer cette recette est idéale pour vos repas en famille ou entre amis. À accompagner de pommes de terre au four.

Le plat de réveillon par excellence avec sa farce délicatement parfumée... Un plat festif et familial !

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La viande ne se consomme pas uniquement en rôti, loin de là ! Elle peut également être hachée. Ceci donne des recettes non moins savoureuses et surtout plus faciles et rapides à cuisiner. Régalez...

Régalez-vous grâce à ma recette de langue de boeuf au Cookeo. facile à préparer, cette recette est originale et se mariera à la perfection avec un gratin de pommes de terre ou des légumes.

Découvrez cette recette de boeuf bourguignon sans vin et succombez à ce plat typiquement français sans alcool ! La viande cuite dans une sauce avec huile, carottes, oignons, tomates et champignons...

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La côte de bœuf est une des pièces de viande les plus prisées des amateurs de grillade. On vous explique comment cuisiner cette vedette des barbecues avec des conseils de chefs connus.

Découvrez la recette du hachis parmentier, un classique de la gastronomie française. À base de purée pommes de terre et de viande hachée, il est facile et rapide à préparer. Complet, le hachis...

Plat familiale ou à partager entre amis.

Une façon simple et très bonne de cuisiner les encornets.