Une petite improvisation d'un soir où j'ai essayé d'écouler les tortillas qui traînaient dans mon placard.

Les enchiladas sont des spécialités mexicaines : il s'agit de tortillas de maïs roulées et fourrées à une préparation à la viande ou aux légumes et à la sauce pimentée. Pour cuisiner des...

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Grâce à la richesse de ses ressources, la cuisine du Pérou est dotée d'une grande variété de plats. Amateurs de poissons ou de viandes, de légumes ou de céréales, les recettes péruviennes sont...

Cette spécialité mexicaine qui est proche des quesadillas est très populaire. Elle se décline de différentes manières : au poulet, au boeuf, et même végétarienne

Les enchiladas mexicaines sont des tortillas de maïs garnies de viande et de sauce pimentée. On les sert avec des haricots rouges et du riz. Pour cuisiner des enchiladas à la viande hachée, voici...

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Cette spécialité mexicaine qui est proche des quesadillas est très populaire. Elle se décline de différentes manières : au poulet, au boeuf, et même végétarienne

Il me restait du chili con carne que je fais toujours en grande quantité pour en congeler, pratique quand on ne sait pas quoi cuisiner ou si on est pressé. Pour accompagner ce plat, j'ai coupé...

Voici une recette d'enchiladas tex-mex poulet, poivron et cheddar avec une sauce tex-mex maison, proposée par HelloFresh, parfaite pour un dîner. gourmand Cette recette à base de poivrons, passata...

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On en raffole dans la cuisine italienne : les recettes à la sauce tomate nous enivrent d'effluves méditerranéennes ! Souvent maison et réalisée rapidement au thermomix avec du basilic, ou...