Guide

Il y a bacon et bacon ! Celui que l'on connait en France fait partie des charcuteries maigres. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, découvrez tous les secrets du bacon.

Guide

Grillé, au four ou au Cookeo, le lard fumé séduit. Dans des pâtes, en tranches sur des haricots ou en accompagnement du cabillaud : les recettes nous surprennent !

Guide

Le Leerdammer est un fromage industriel à larges trous. Découvrez l'histoire de cet ingrédient originaire de la ville de Leerdam.

Parfaites pour accompagner vos meilleures viandes, les aubergines grillées feront toute autant plaisir pour un repas végétarien.