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Kevin Lacote, qui a ouvert sa pâtisserie KL en 2016 à Paris, régale les gourmands avec ses grands classiques revisités. Voici sa biographie.

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À la tête de plusieurs adresses en tous genres, Christophe Michalak est un pâtissier incontournable. Ses pâtisseries, ses livres, ses boutiques, sa compagne... Apprenez-en plus sur lui !

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La poche à douille est un ustensile indispensable en pâtisserie. Comment la fabriquer soi-même ? Découvrez tous nos conseils pour faire votre poche à douille à la maison !

Savourez cet éclair à la vanille. Pour la crème j'ai utilisé la recette de Christophe Adam avec quelques toutes petites modifications. rien à voir avec les éclairs que vous achetez, le jeu en vaut...

Du thé matcha pour l'originalité ! Ces éclairs proposés par Mama Matcha ne laisseront personne indifférent.

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Ou comment déguster un tiramisu façon finger food ! Plus besoin de petite cuillère et en plus, pas besoin de repos aussi long que le traditionnel tiramisu !

Une recette gourmande et aérienne, à faire avec de bonnes fraises bien goûteuses.