Découvrez cette recette de blanquette de dinde, idéale pour un dîner familial. Accompagnée de riz ou de pommes de terre, cette version revisitée de la blanquette de veau saura ravir vos...

Voici une recette qui associe moutarde à l'ancienne et estragon, au vin blanc sec : cela donne un peu de caractère à cette dinde.

Un joli accompagnement pour vos volailles et autres viandes de fêtes, ces châtaignes sont fondantes à souhait et subtilement parfumées par la touche anisée du fenouil.

Sublime mélange du chocolat et de la crème de marrons, et avec une petite boule de glace, c'est parfait !

La dinde ainsi préparée est particulièrement savoureuse.

Guide

Pourquoi farcir la dinde de Noël ? Comment faire pour la garder moelleuse ? Quelle quantité de farce préparer ? Découvrez notre petit guide d'astuces pour devenir un expert pour des farces...

Gâteau Roulé à la Crème de Marrons

J'aime beaucoup cuisiner ce morceau un peu oublié et peu cher mais cependant fort bon,,, Les sot-l'y-laisse sont des morceaux de choix qu'apprécient les gourmets. Ils viennent de la viande située...