Un caramel au beurre salé aérien comme une chantilly. C'est une pure création née de mes réflexions en technologie culinaire.

Découvrez la recette du Caramel liquide fait maison, idéal pour accompagner crèmes et gâteaux !

Cinq minutes de préparation, puis au four ! Ces crèmes renversées au caramel sont un véritable déclice

Découvrez la recette de Porc au caramel à l'ananas et riz thaï, un régal pour les amateurs de sucré salé !

Un délice d'automne pour ceux qui aiment les noix.

Découvrez cette recette de Porc au caramel à la chinoise : un plat aux saveurs riches et parfumées qui nous emmène en voyage...

Découvrez la recette des Petits pots de crème caramel.

Guide

Préparer du caramel, c'est souvent long et fastidieux. Pour les plus fainéants, nous avons une astuce rapide et inratable qui vous permettra de réaliser un bon caramel sans lever le petit doigt....

Un dessert pour les fins gourmets... Très bon et surtout très léger !

Indémodable et très régressif. Succès assuré !