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Quelle cuisson pour la dinde ?

Guide

Chaque année, la dinde trouve une place de choix sur les tables de Noël. Avec des techniques de cuisson au four et faciles, obtenez une dinde délicieuse et moelleuse pour vos repas de fêtes.
Soupe thaï au poulet et lait de coco

Une soupe simple et très parfumé qui nous emmène directement en Thaïlande à l'heure du dîner !
Riz au lait à l'ancienne

Mon plat préféré quand j'étais enfant et même à l'heure actuelle.
Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Une délicieuse recette.
Filet de dinde au curry

Un plat inspiré de la Thaïlande.
Paupiettes de dinde

Découvrez la recette des paupiettes de dinde accompagnées de champignons et lardons pour de bons petits plats d'hiver.
Velouté de lentilles corail au lait de coco

Un velouté riche en vitamines, qui vous dépaysera... !
Recettes au curry : riz, sauce, crevettes

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Épice indienne, le curry fait un tabac en gastronomie. C'est simple : rouge, jaune ou vert, le curry nous en fait voir de toutes les couleurs.
Noix de coco : comment la consommer, râpée ou fraîche

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La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des...