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Avec ses nombreux restaurants aux quatre coins de la planète, Alain Ducasse est le chef le plus étoilé du monde. Découvrez sa biographie.

Confire les fruits (notamment les agrumes tels que les Citrons et les Oranges) n'est pas toujours simple et l'opération est souvent très longue. Mais trouver de bons Fruits confits de qualité,...

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Ne jetez plus le vert de poireau. Le critique culinaire François-Régis Gaudry a une recette pour le recycler en délicieux condiment. En plus, c'est facile à préparer.

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Jamie Oliver est devenu un personnage emblématique de la cuisine accessible à tous. Le chef britannique partage ses recettes au monde entier sur Instagram, YouTube et dans ses livres. Retour sur...

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Top Chef revient bientôt sur M6 pour la 15ème saison ! Une saison anniversaire placée sous le signe du changement. Nouveau jury, mécanique et épreuves repensées, changement radical des brigades......

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Tel quel, le potimarron est parfait en décoration d'Halloween. Mais il est encore mieux dans nos assiettes. Associé à des légumes, farci, cuit au four ou à la poêle, ce légume de la famille des...

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Accompagnées d'une fondue d'échalotes, flambées ou juste légèrement poêlées avec un filet d'huile, les Saint-Jacques nous réservent bien des surprises. Découvrez comment les accompagner pour...

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En retour de courses, il est primordial de bien ranger son frigo. Où mettre les yaourts, le beurre, les fruits et légumes... Chaque aliment à son emplacement pour qu'il se conserve le plus...

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Quoi de mieux que cuisiner pour occuper les mains et l'esprit de nos enfants ? À tout âge, cuisiner en famille est un moyen de créer du lien et de développer la créativité. Vous n'avez pas ce...

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L'aubergine se mange de mille et une façons, cuite au four, en gratin, préparée à la poêle ou farcie, découvrez nos recettes plus originales les unes que les autres.