Résultats pour croustillant de st jacques

  • Pour obtenir des Saint-Jacques dorées à l'extérieur et juste nacrées à cœur, il y a une petite astuce à connaître

    Guide

    Envie de connaître le secret de la cuisson parfaite des noix de Saint-Jacques ? On vous dévoile la technique de chef pour une préparation à la poêle, digne des meilleurs restaurants !

  • Feuilleté de Saint-Jacques aux poireaux

    Tout se mange, le contenu et le contenant !

  • Saint-Jacques, tagliatelles et fondue de poireaux

    Dès que les coquilles arrivent, un vrai régal.

  • Saint-Jacques poêlées et endives confites à l'orange

    Cette recette vous est proposée par le chef Eric SALMON, du restaurant parisien FLOTTES. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques des RestoPARTNER'S.

  • Cassolette de Saint-Jacques au Whisky

    Recettes sympa, délicieuse, goûteuse et facile à faire pour les fêtes.

  • Christian Etchebest, l'art de la convivialité

    Guide

    À la tête de six restaurants baptisés Les Cantines du Troquet, Christian Etchebest excelle dans la cuisine du Sud-Ouest. Que ce soit au quotidien et sur Facebook, il instille de la bonne humeur et...

  • Saint-Jacques poêlées, chorizo et tuile au Gruyère AOP suisse

    Associer les saveurs de la terre et de la mer pour les fêtes ? Une brillante idée ! Une recette rapide proposée par Tête de moine AOP.

  • Frédéric Anton : entre Pré Catelan et Jules Verne

    Guide

    À la tête du restaurant triplement étoilé Le Pré Catelan depuis 1997, Frédéric Anton manoeuvre également la carte du Jules Verne au sein de la Tour Eiffel, mais aussi de la péniche Don Juan II....

  • Noix de Saint-Jacques en crumble

    Le mariage poireaux noix de Saint-Jacques est toujours des plus réussi. Sous le croustillant d'une pâte à crumble c'est un régal. N'hésitez pas à servir ce plat lors de vos repas de fête !

  • Cassolette de Saint-Jacques, saumon, cabillaud, carottes violettes et safran

    Savourez ces cassolettes de Saint-Jacques, saumon, cabillaud, carottes violettes et safran. La saison des Saint-Jacques commence : on profite pour manger du poisson !

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