Simple et rapide pour un dimanche soir devant la télé ! Peut être servi avec une bonne petite salade vinaigrette.

La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

Des brioches aussi moelleuses qu'en boulangerie, toutes chaudes à la sortie du four !

Cette recette de croque-monsieur au saumon et mozzarella est proposée par Lagrange.

Voici une déclinaison du croque-monsieur aux saveurs italiennes ! Du pesto, de la mozzarella, du jambon de Parme et un peu de roquette ! Simple, rapide et efficace :)

C'est une brioche sans beurre que je vous propose aujourd'hui, donc 0% culpabilité ! Elle était parfaite, très moelleuse, filante, pas sèche du tout et ce même deux jours après. J'ai utilisé un...

Guide

Classique des bistrots, le croque-monsieur est un plat savoureux sur lequel plane un mystère : l'origine de son nom ! Pourquoi l'appelle-t-on ainsi ? Qui en est à l'origine ? On vous révèle...

Une tradition familiale que je dois à ma grand-mère, qui, elle, pétrissait la brioche à la main.

Le croque-madame avec la béchamel est encore plus moelleux.