Résultats pour coque au lait

  • Lait : types, composition, produits laitiers

    Guide

    Enrichi en vitamines, demi écrémé ou entier… Le lait fait partie de notre alimentation, mais comment bien le choisir ? Et comment le conserver ? Zoom sur ce produit laitier.

  • Recettes au lait : dessert, pâtisserie, salées

    Guide

    Le lait de vache et ses dérivés le lait de coco, d'amande, de soja ou de chèvre, font la part belle à la cuisine française. Comment utiliser du lait entamé dans vos desserts faciles et vos...

  • Lait écrémé : valeur nutritionnelle, fromage, gâteau

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    Consommé depuis des temps immémoriaux, le lait est un aliment incontournable. On le connait entier ou demi écrémé mais il existe aussi en version totalement écrémée. On vous dit tout sur ce...

  • Brioche tressée : la meilleure recette

    Voilà une recette de brioche tressée que je fais depuis l'âge de 15 ans. J'ai appris quelques années plus tard qu'elle était la recette de base des pains au lait chez les boulangers. Sa mie est...

  • Riz au lait au four

    Régalez-vous grâce à ma recette de riz au lait au four, onctueuse et crémeuse, légèrement parfumée à la cannelle et à la vanille pour un dessert inoubliable !

  • Fromage de brebis : liste, conseils de choix, comment déguster

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    Roquefort, brousse ou ossau iraty, tous ces fromages ont en commun d'être fabriqués à base de lait de brebis. Lesquels choisir, quelles sont leurs vertus, comment les cuisiner ? Suivez nos...

  • Les œufs au lait de Cyril Lignac

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    Cyril Lignac a partagé sur RTL sa recette d'œufs au lait à seulement 50 centimes par personne. Un dessert régressif parfait pour terminer un repas avec douceur, sans se ruiner !

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