La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

Une recette inspirée d'une série bien connue... Les amis!

Guide

C'est l'alliée de tous les pâtissiers, qu'ils soient débutants ou confirmés. Mais savez-vous exactement ce qu'est la levure chimique ? Découvrez comment bien la choisir, la conserver et...

Super pour un goûter d'anniversaire d'enfants.

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de cookies aux pépites de chocolat noir, comme en boulangerie. Un délice !

Le cake marbé, un moelleux incomparable ! Il ressemble au fameux "Savane". La réussite de ce cake réside dans sa préparation et dans son temps de cuisson.

Recette un peu riche mais ces cookies sont délicieusement fondants et parfumés !

Une petite gourmandise en moins de 20 minutes.

Moelleux et légers.