Encore plus gourmand que le pain perdu, voici une recette de brioche perdue caramélisée à souhait ! Une recette facile et végétarienne parfaite pour le brunch.

En version sucrée ou salée !

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S'il est très apprécié des Français, le pain de mie industriel est souvent décrié par les diététiciens-nutritionnistes. Et pour cause, il est riche en additifs et en sucres ajoutés, néfastes pour...

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Les céréales sont dites "complètes" car l'ensemble du grain avec son enveloppe est conservé. Or c'est dans l'enveloppe appelée "son" où se concentrent les fibres et la majorité des protéines...

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La levure boulangère et la levure chimique permettent de faire pousser le pain et d'obtenir une mie moelleuse et aérée. Découvrez comment faire du pain sans levure et comment remplacer la levure...

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Qui n'aime pas le pain perdu ? Cette recette anti-gaspi est parfaite pour réutiliser des restes. On vous livre nos secrets pour bien conserver le pain perdu.

Pour des bbq comme aux États-Unis !

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On l'aime pour sa douceur et son moelleux. Mais peut-on consommer du pain de mie après la date de péremption ? On vous dit tout !