Résultats pour confit de noix de st jacques

  • Noix de Saint-Jacques à la crème safranée

    Une entrée raffinée et très facile à réaliser : idéale pour les débutants qui veulent épater leur entourage.

  • Huile de noix : bienfaits, méfaits, combien par jour ?

    Guide

    Obtenue par le pressage des cerneaux de noix, l'huile de noix regorge de bienfaits pour la santé. Au-delà de son goût singulier, quelles sont ses particularités ? Comment la choisir ? Quelles sont...

  • Saint-Jacques à la crème d'échalote

    Une recette de fête toute simple.

  • Comment cuisiner des Saint-Jacques surgelées ?

    Guide

    De la décongélation à la cuisson, les coquilles Saint-Jacques surgelées nécessitent un traitement particulier pour garder leur moelleux. Saint-Jacques à la poêle ou au four, découvrez nos...

  • Tartare de saint-jacques à la mangue

    J'adore les tartares. Cela permet de mettre en valeur un produit de base, fruits de mer, poisson, viande... Un mariage subtil de sucré, salé, de fraîcheur pour une entrée légère.

  • Noix de coco : comment la consommer, râpée ou fraîche

    Guide

    La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des...

  • Gâteau douceur à la noix de coco

    C'est le dessert préféré de mon père. Lui qui n'est pas trop bec sucré, il se ressert à chaque fois ! Une recette simple et efficace...

  • Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery

    Aujourd'hui on met les petits plats dans les grands :-) Grâce aux agrumes (oranges et mandarines) et au poivre rare Voatsiperifery de Madagascar, mes Saint-Jacques ont frétillé de plaisir dans la...

  • Muscade : moulue, en poudre, entière, où l'utiliser

    Guide

    Ingrédient consommé depuis des années, la noix de muscade nous régale. Comment la choisir, la conserver et la cuisiner, on vous explique.

  • Vous cherchez une réponse précise ?