Entre terre et mer.

Recette de mon grand-père.

Une merveilleuse recette corse ! Ce flan à base de brocciu et délicatement parfumé aux zestes de citron plaira à vos convives...

Plutôt un plat hivernal, mais idéal également avec les premiers choux verts de la saison.

Un plat original, idéal pour un repas léger et équilibré.

Une recette transmise de bouche à oreille.

La brousse est un fromage à pâte blanche de texture granuleuse. Associée aux épinards, c'est vraiment délicieux !

Découvrez la recette des Verrines fraîcheur à la brousse, un concentré de fraîcheur à servir en entrée ou en mini verrines pour l'apéro.

On peut manger le soufflé en premier et la courgette ensuite avec le pistou.